Arabica Cầu Đất – Rang Medium (Pha Máy)

Arabica Cầu Đất (Medium Roast) được rang tối ưu cho pha máy,
tập trung giữ trọn hương sáng – ngọt mượt đặc trưng của vùng Cầu Đất.
Mỗi mẻ rang nhỏ được kiểm soát để tạo cảm giác cân bằng: thơm – sạch – chua thanh – hậu ngọt dài.

Từ vùng trồng Cầu Đất – Đà Lạt, ở độ cao 1.500–1.600m, Arabica phát triển với khí hậu lạnh và sương mù quanh năm.
Đó là lý do hạt có độ ngọt tự nhiên cao, hương thơm nổi bật và cấu trúc acid tinh tế – cực kỳ phù hợp Espresso và Americano.

💡 Vì sao Arabica Cầu Đất là lựa chọn cho quán pha máy?

• Hương sáng – sạch: Floral nhẹ, trái cây tươi, caramel.
• Ngọt tự nhiên: Thích hợp làm Espresso hoặc Blend nâng cấp chất lượng.
• Ổn định quanh năm: Thu mua – rang – kiểm soát chất lượng trực tiếp tại xưởng Yêu Hạt.
• Tối ưu vận hành: Dễ cân chỉnh máy, ít biến động, phù hợp quán cà phê hiện đại.

🔥 Profile rang & hương vị

Mỗi shot Arabica Cầu Đất đem lại cảm giác thanh thoát và dễ chịu – phù hợp khách hàng thích ly cà phê “ngon theo kiểu hiện đại”, không đắng gắt, không nặng body.

🌱 Từ farm đến tách Espresso

Hạt Arabica được tuyển từ farm Cầu Đất đạt tiêu chuẩn chín ≥ 95%.
Mỗi mẻ được test cupping – đo độ ẩm – lưu hồ sơ rang để duy trì chất lượng ổn định mỗi tuần.