Arabica Cầu Đất – Rang Medium (Pha Máy)

Arabica Cầu Đất (Medium Roast) được rang tối ưu cho phương pháp pha máy Espresso, tập trung giữ trọn hương sáng và độ ngọt mượt đặc trưng của vùng cao nguyên. Mỗi mẻ rang tại Yêu Hạt Coffee Roasters đều được kiểm soát nghiêm ngặt để tạo ra sự cân bằng: thơm hoa cỏ – sạch vòm miệng – chua thanh – hậu ngọt dài.

Với ưu thế từ vùng trồng Cầu Đất – Đà Lạt, ở độ cao 1.500m – 1.600m, hạt Arabica sở hữu cấu trúc acid tinh tế và hương vị phức hợp. Khi được rang ở mức Medium (Rang vừa), hạt cà phê bung tỏa hương thơm của cam chanh, mật ong và caramel, cực kỳ phù hợp cho các dòng Espresso và Americano hiện đại.

💡 Vì sao Arabica Cầu Đất là lựa chọn hoàn hảo cho quán pha máy?

• Hương sáng & Sạch: Nổi bật với mùi Floral (hoa nhẹ), Citrus (trái cây tươi) và hạt dẻ rang.
• Vị ngọt tự nhiên: Thể chất (body) mượt mà, hậu vị ngọt sâu giúp nâng cấp chất lượng ly cà phê của quán.
• Ổn định quanh năm: Quy trình thu mua và rang được Yêu Hạt kiểm soát trực tiếp, đảm bảo nguồn hàng đồng nhất.
• Tối ưu vận hành: Profile rang chuẩn giúp Barista dễ dàng cân chỉnh máy, giữ được phong độ hương vị mỗi ngày.

🔥 Profile rang & hương vị chi tiết

Mỗi shot Espresso Arabica Cầu Đất đem lại cảm nhận thanh thoát và sang trọng – đặc biệt phù hợp với đối tượng khách hàng trẻ, những người yêu thích gu cà phê hiện đại, tinh tế và không thích vị đắng gắt.

🌱 Từ farm đến tách Espresso hoàn hảo

Hành trình của Arabica Yêu Hạt bắt đầu từ những nông hộ tại Cầu Đất với tiêu chuẩn hái chín ≥ 95%. Sau khi sơ chế ướt (Washed), mỗi mẻ cà phê được test cupping, đo độ ẩm và lưu hồ sơ rang tỉ mỉ. Điều này đảm bảo rằng mỗi túi cà phê bạn nhận được đều đạt độ tươi mới và chất lượng đồng nhất mỗi tuần.