Lớp Crema Espresso Là Gì? Nếu espresso được xem là “trái tim” của cà phê pha máy, thì lớp crema chính là linh hồn của nó. Crema là lớp bọt mịn màu nâu vàng xuất hiện trên bề mặt espresso ngay sau khi chiết xuất, được hình thành từ khí CO₂, dầu cà phê và […]
Americano vs Long Black: Giải Mã Cuộc Chiến Hai Ly Cà Phê Kinh Điển Đã đến lúc làm rõ trận chiến cà phê khiến dân nghiện caffeine tranh cãi mãi không ngừng: Americano và Long Black – ai mới là chân ái? Hãy cùng phân định thắng thua một lần cho xong! Nguồn gốc: Câu […]
Trong thế giới cà phê, Espresso là biểu tượng của sự đậm đà, tinh tế và tốc độ. Chỉ trong vài chục giây, từ những hạt cà phê được xay mịn, nước sôi dưới áp suất cao tạo nên một tách cà phê nhỏ bé nhưng chứa đựng cả thế giới hương vị. Vậy Espresso […]
