“Đo được mật độ hạt cà phê, hiểu bản chất của nó và những yếu tố hình thành mật độ, người rang sẽ có cơ sở vững chắc để xây dựng profile rang phù hợp – từ đó tạo nên những mẻ cà phê có hương vị rõ ràng, ổn định và có chiều sâu.” […]