So Sánh Chemex, V60 Và Kalita Wave – Ba Phong Cách Pha Cà Phê Pour Over Kinh Điển

Ba trong số những biểu tượng bất hủ của pha cà phê thủ công — Chemex, V60 và Kalita Wave — không chỉ khác nhau về hình dáng mà còn đại diện cho ba triết lý pha chế khác biệt. Từ chiếc bình đồng hồ cát cổ điển đến phễu hình nón tinh tế hay […]

Bí Quyết Pha Pour-Over: Rót Ngắt Quãng, Rót Liên Tục Và Blooming

Chào bạn! Nếu bạn đang cầm ấm cổ ngỗng, chuẩn bị pha một tách cà phê pour-over, thì bạn đã bước vào thế giới nghệ thuật pha cà phê. Là một chủ nhà rang tôi sẽ dẫn bạn qua hai kỹ thuật chủ đạo: rót liên tục và rót ngắt quãng, cùng vai trò của […]

0377884466
icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon