Nhiệt độ preheat (làm nóng trước) Cách hạt cà phê được gia nhiệt không chỉ phụ thuộc vào mức công suất trong quá trình rang, mà còn phụ thuộc vào mức độ nóng của máy rang trước khi cho hạt vào (charge). Trong giới rang cà phê, người ta thường nói đến “charge temperature” – […]