21
Th8
Th8
Cách pha cà phê sữa đá bằng phin với tỷ lệ dễ chỉnh, cốt đậm thơm và ít loãng. Chọn Arabica gu nhẹ hay Robusta gu mạnh, đậm vị từ Yêu Hạt.
19
Th1
Th1
1. Quaker là gì? Quaker là tên gọi của những hạt cà phê chưa chín (immature beans). Do thiếu đường và dưỡng chất, chúng không thể phát triển màu sắc cũng như cấu trúc rang giống các hạt chín trong cùng mẻ. Trong sơ chế ướt (washed), quaker thường ít gặp hơn. Khi trái cà […]
